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admin3个月前124

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,一、香辣土豆条

用料

土豆两个;香菜一根一根;盐,鸡粉,食用油各适量;大蒜三粒;小香葱二根

做法

1、把要用到的食材一起准备好!

2、把土豆切成同样粗细的条状

3、撒入两小勺玉米淀粉拌平均(用土豆淀粉更好,炸出来的土豆条口感更酥脆

4、少用点油,分批炸,复炸后的样子

5、换锅,用少少的一点油煸香干辣椒和蒜末

6、放入土豆条,撒少许盐,放入香菜段和香葱段,掂锅掂锅再掂锅

7、出锅装盘趁热享用,等凉了吃会回软的

二、青椒炒肉片

睁开全文

质料:猪五花肉20g、青椒两个、彩椒少许掩饰,紫皮洋葱少少许掩饰即可。盐、味极鲜、花椒面、红烧酱油、小米椒,葱姜蒜

做法:

Usdt第三方支付平台

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1、将肉切片,放入碗中,倒入味极鲜,搅拌平均,静置10分钟;葱姜蒜小米椒切小小段,洋葱切宽。

2、锅中放油,待油热,放入肉翻炒,同时下入葱姜蒜,待肉煸出油脂,加入红烧酱油,盛出。

3、锅洗濯清洁,放入少许油,将三椒葱洋葱小米椒放入,翻炒,加入少许盐,花椒面,同时下入肉片,一起翻炒,待香味溢出,青椒部门会有虎皮的感受出锅。

三、口水鱼片

质料:草鱼一条,豆豉1大勺、花生仁(油炸)2大勺、熟芝麻1大勺、小葱1根、姜1片、蒜1瓣、食盐1/2茶匙、料酒2汤匙、白胡椒粉少许、淀粉、酱油1汤匙、香醋1/2汤匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、辣椒油1汤匙

做法:

1、先将新鲜的草鱼肉,斜刀片成厚薄平均的鱼片,然后将鱼片用盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀,腌制15分钟左右。

2、豆豉和干红辣椒切碎,油炸花生去皮擀碎,葱姜蒜切碎备用,再用鲜酱油、料酒、香醋、糖、香油和辣椒油夹杂成调味汁儿

3、起油锅,下宽油,油温三四成热时,下入鱼片滑熟后,捞出控油,锅内留底油,爆香葱姜蒜末和辣椒豆豉碎

4、添加调好的料汁,烧开;趁热浇在滑好的鱼片上,撒上熟芝麻和花生碎,添加小葱碎即可。

四、油菜豆腐泡

主料; 油菜 250克, 豆腐泡 100克, 胡萝卜 半根, 葱 适量, 蒜 适量。辅料; 盐 适量, 生抽 适量。

做法

1,将油菜洗净,切成两半。

2,放入锅中焯一下。

3,锅中倒入少许油,放入葱蒜煸香,倒入生抽、豆腐泡煸炒。

4,放入油菜,胡萝卜,盐,大火煸炒即可。

五、糖醋五柳炸蛋
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